Le projet

Notre atelier permet de repenser la manière dont nous nous nourrissons.

Branché directement à la ferme, l'atelier autonome Fairme transforme le lait en produits laitiers à la demande via une simple application.

Nous cherchons à nous nourrir de produits fermiers sains, locaux, et peu transformés.

D'un côté, la fabrication industrielle est vectrice d'émissions de gaz à effet de serre conséquentes, et ne valorise pas suffisamment le terroir et le travail de l'éleveur.

De l'autre côté, le modèle de l'éleveur s'occupant de l'élevage, de la transformation et de la vente nécessite un nombre d'heure de travail et des investissements considérables.

Site internet fairme sur un téléphone mobile

L'application permet de commander ses produits à la ferme en seulement quelques clics.

Le projet

Notre atelier permet de repenser la manière dont nous nous nourrissons.

Branché directement à la ferme, l'atelier autonome Fairme transforme le lait en produits laitiers à la demande via une simple application.

D'un coté, la fabrication industrielle produit des émissions de gaz à effet de serre conséquentes, et ne valorise pas suffisamment le travail de l'éleveur. De plus, les produits ne peuvent être aussi frais qu'en sortant de la ferme.

De l'autre côté, le modèle du fermier s'occupant de l'élevage, de la traite, de la transformation puis de la distribution et de la vente nécessite un nombre d'heure de travail et des investissements considérables.